Међутим, кетогениц или кето-исхрана – ово је посебан план исхране, у његовој основи лежи потрошња минималну количину угљених хидрата и активно унос масти. Главна предност састоји се у брзом и ефикасном ослободе вишка килограма. О предност је изложен кето дијета на фигуру и здравље људи, говоре више од 50 спроведених истраживања. Међутим, кетогениц дијета се додељује лекари све чешће. Сазнајте више о кето-дијети за почетнике прочитајте у наставку.
1. Шта је кето-исхрана и њен утицај на организам
Што значи да је префикс "кето"? Префикс "кето" указује на то да је тело у одређеном начину исхране почиње да лучи посебни молекули – "кетони", као алтернативни извор енергије на време, док је ниво глукозе (шећера) у крви смањена.
Кетоновые тело производи у малом употреби угљених хидрата (који брзо трансформишу у глукозу) и протеина (вишак се претвара у шећер).
Јетра производи кетони од масти. Те супстанце служе као извор енергије за целог тела и мозга.
У ствари мозак човека – "гладни" орган који троши у току дана много енергије. Он није у стању да директно апсорбује масти и ради на глюкозе... или кетонах.
Током кетогенной исхране организам приморан извући енергију из масти, спаљивање их у режиму нон-стоп. Када пада ниво инсулина, значајно се убрзава сагоревање масти, провели одложена залихе. То је најбоља опција безбедно да изгубе тежину. Поред ефикасно мршављење постоје и друге предности. Најзначајније – недостатак осећања глади, очување доброг одговора, тонуса мишића и високе концентрације.
Када тело почиње да производи кетоновые тела, она улази у посебно стање – кетоз. Најбржи начин да се постигне то стање – гладовање, али гладују заувек немогуће.
Кето-исхрана доводи организам у стање кетоза без ограничења у обиму хране. Она има исте предности, да и гладовање, али гладују није потребна.
Напомена: међутим, кетогениц дијета има доказане предности за здравље, али постоји и супротно гледиште. Главни потенцијална претња је пријем различитих лекова, на пример, лекова од дијабетеса, доза треба да буде прилагођен у складу са кето дијета. Разговарајте промене у пријему лекова и начину живота са лекаром.
Овај водич је сачињен за одрасле особе са здравственим проблемима, као што су гојазност, тежину и проблеме са кожом, за оне који ће добити корист од кетогенной дијете.
2. Одакле да почнем кето-дијету и да се укључи у мени
Испод су храну, дозвољену у току кетогенной дијете. Цифра одражава броја чистих вари угљених хидрата на 100 грама производа. За одржавање стања кетоза треба да се придржавају ниских показатеља.
Избегавајте унос угљених хидрата у великим количинама. Треба да се ограничи њихова потрошња (у чистом облику) до 50 грама дневно, а у идеалном случају – до 20 г. Од мање их у исхрани, брже постиже статус кетоза, избегавајући развој дијабетеса (други тип).
Придржавајући се овог менија и рецепте, можете лако да дођете до кетоза и без кропотливых бројања.
Да се искључе из исхране
Избегавајте производе који садрже много шећера и скроба (хлеб, тестенине, пиринач, кромпир и др.), у процесу асимилације од стране тела претварају у угљених хидрата.
Бројеве на слици указују на њихов број на 100 грама производа (ако није наведен други део).
Избегавајте производе који су подвргнути обради (термо и др.), осим јела са листе дозвољених на кето-дијети.
Храна, разрешенная на кето-исхрани, треба да буде богата мастима и садрже мало беланчевина. Вишак протеина у телу лако претвара у шећер у крви (глукоза). Покушајте да избегнете уобичајене исхране или ниским садржајем масти производа. У изворима енергије за тело треба да се држимо следећој пропорцији: 5% из угљених хидрата (и што мање, то боље), 15 – 20% – од протеина, преосталих 75% – од масти (липида).
Шта пијете?
Шта пије током кето дијета? Вода – најбоља опција, али чај или кафа није забрањено. Потребно је само да одустане од заслађивача (посебно од шећера). У чај или кафу, можете да додате павлаку или млеко (али будите опрезни са млеком!). Повремено може да се попије и чашу вина.
Како да се ограничи угљених хидрата на кето-дијети?
У принципу, мање их конзумирају, брже и ефикасније ће нестати вишак килограма, изгубио осећај глади и нестати знаке дијабетеса 2-ог типа. Кето-исхрана подразумева их строга ограничења у исхрани. Савршен показатељ се сматра не више од 20 грама чисте угљених хидрата дневно. Ако сте задовољни својом фигуром и благостање, да мало повећа дневна стопа потрошње (ако га желите).
Препоручујемо вам да у почетку кето дијета да се држимо и да се не крши основна правила.